Страви з морепродуктів при правильному підході виходять смачними та поживними. Незалежно від того смажите, варите або запікаєте морські продукти, часу на приготування витратити мінімум. Найскладніше – це обрати відповідний рецепт. З нашої добірки ви дізнаєтеся рецепти найсмачніших і вдалих варіацій приготування морепродуктів.
Спагетті з морепродуктами в вершковому соусі
Неймовірно смачне і швидке блюдо, яке готується за лічені хвилини. Хороший варіант для приготування після робочого дня.
Інгредієнти:
- спагетті – 420 г;
- базилік;
- оливкова олія;
- морський коктейль – 500 г;
- мускатний горіх — щіпка;
- вершки – 350 мл;
- перець;
- часник – 3 зубки;
- сіль;
- цибуля шалот – 3 шт.
Приготування:
- Порізати подрібніше часникові зубчики і цибулю.
- Закип’ятити воду і відварити спагеті згідно інструкції.
- Влити в сковороду масло. Додати подрібнені продукти. Обсмажити. Влити вершки. Підсолити. Посипати перцем, мускатним горіхом. Перемішати і поварити на малому полум’ї сім хвилин.
- Помістити морепродукти. Готувати три хвилини.
- Злити рідину з макаронів і відправити в соус. Перемішати і нагріти хвилину.
- Прикрасити порційно базиліком.
