Дієтичний салат з сочевицею
Необхідні інгредієнти:
- червоний цибуля – половинка;
- свіжа зелень і спеції;
- 10 мілілітрів оливкової олії;
- зубчик часнику і одна невелика морква;
- склянку сочевиці;
- дві ложки винного оцту і лимонного соку.
Процес приготування:
- Поставте варитися сочевицю, зазвичай на це йде близько 30 хвилин, потім промийте її.
- Змішайте всі рідкі компоненти зі списку, додайте роздавлений часник і дуже добре розмішайте, бажано віночком.
- Подрібніть цибулю, моркву і зелень, з’єднайте їх з відвареною сочевицею, додайте приправи за своїм смаком і залийте все приготованим соусом.
- Приберіть страву на 40 хвилин у холодильник, а потім подавайте.
