Варіант приготування з грибами
Необхідні інгредієнти:
- приправи за своїм смаком;
- 200 грам грибів;
- Приблизно пів-літра чистої води;
- цибулина і морквина;
- сочевиця – один стакан в сухому вигляді;
- два зубчики часнику.
Процес приготування:
- Очищаємо овочі, добре промиваємо та нарізаємо на не дуже дрібні шматочки.
- Спочатку зовсім трохи обсмажуємо цибулю, потім додаємо до нього моркву і гриби. Все перемішуємо і тримаємо на плиті буквально пару хвилин, так щоб компоненти не стали дуже м’якими.
- Перекладаємо все в каструлю, засипаємо сочевицю поверх овочів, вливаємо вказану кількість води, причому її потрібно довести до кипіння, приправляємо блюдо спеціями, не забуваючи про часник, і тушкуємо на слабкому вогні до готовності. Точний час приготування залежить від сорту сочевиці.
