В мультиварці з овочами
Використання електричної печі дозволяє господиням значно заощадити час і сили на приготуванні м’ясних страв. Свиняча печінка в мультиварці з овочами має насичений, приємний смак, тому чудово підійде для дорослого і дитячого столу.
Необхідні інгредієнти:
- печінка – 580 грам;
- велика цибулина;
- одна морква;
- три лаврових листа;
- один великий помідор;
- солодкий перець – 270 грам;
- рафінована олія – 20 мл;
- маленький кабачок;
- невеликий пучок з кропу і кінзи.
Готуємо:
- У підсолену воду закласти субпродукт і почекати три години. Рідина, в якій він буде знаходитися, необхідно періодично міняти.
- Потім печінку порізати брусочками. Всі овочі почистити, вимити і нашаткувати маленькими кубиками.
- У каструлю налити олію і покласти свинину. Виставити режим «Смаження» і печінку підсмажити до рум’яного відтінку.
- Потім викласти в чашу з м’ясом овочі, лавровий лист і перемішати. Вибрати функцію «Гасіння», опустити кришку і готувати близько 45-50 хвилин.
- Щоб свинина була м’якою, солити тушковані продукти потрібно в кінці приготування.
Гаряче блюдо з овочів і печінки в мультиварці рекомендується засипати рубаною зеленню, потім розкласти по тарілках і подати до столу.
