Стрипси у кукурудзяних пластівцях
Стрипси в кукурудзяних пластівцях зможе приготувати будь-хто. Елементарний рецепт не завдасть клопоту. Закуска замінить збалансовану вечерю і відмінно підійде для перекушування. Домашні стрипси в рази апетитніші за покупний фастфуд, а втілюються в життя за короткий час.
Час приготування – 35 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4
Інгредієнти:
- Несолодкі кукурудзяні пластівці – 150 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Філе куряче – 4 шт.
- Петрушка – 4 гілочки.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо інгредієнти.
Крок 2. Обдавши та просушивши куряче філе, ріжемо нетовстими стрічками.
Крок 3. Дрібно посікши промиту зелень, з’єднуємо з яйцями категорії С1. Присмачуємо приправами. Ретельно перемішуємо. За бажання використовуємо й інші прянощі. Суха часникова спеція ідеально доповнюватиме смак.
Крок 4. Кукурудзяні пластівці пробиваємо блендером, але не надто дрібно. Повинні залишитися різнокаліберні шматочки пластівців. Якщо немає електроприладу, висипаємо пластівці в пакет і катаємо качалкою. Крихітка вийде такою, як потрібно.
Крок 5. Курячі шматочки солимо і перчимо, купаємо в яєчній масі, обвалюємо в кукурудзяних пластівцях. Застилаємо форму пекарським папером із силіконовим покриттям та розміщуємо паніровані шматочки. Розжаривши духовку, ставимо запікатися на 20 хвилин|мінути| при 200°С.
Крок 6. Гарячі стрипси доповнюємо улюбленим соусом, як освіжаючі інгредієнти застосовуємо овочі. З’їдаємо відразу, стрипси, що охолонули, втрачають хрустку скоринку і соковитість. Смачного!
