Готуємо в мультиварці
Щоб заощадити час, індиче суфле краще готувати в мультиварці, використовуючи звичайні продукти, які є в будь-якому магазині. Блюдо виходить дуже ніжним і приємним, тому може стати прекрасним частуванням для всієї сім’ї під час вечірньої трапези.
Необхідні інгредієнти:
- м’ясо індички – 0,3 кг;
- невелика цибулина;
- перепелині яйця – 3 шт.;
- молоко – 220 мл;
- одна морквина;
- чайна ложка борошна;
- сіль – на смак;
- зелень (будь-яка) – 7 гілочок.
Готуємо:
- Філе індички вимити й облити окропом. Потім порізати брусочками, помістити в блендер і перетерти до стану пюре. Після чого додати сирі яйця, налити молоко і збити ще раз.
- Моркву і цибулю очистити від шкірки, сполоснути водою і нашаткувати маленькими квадратиками.
- Овочі помістити в сковороду і підсмажити до світло-коричневого кольору, потім додати рубану зелень і тушкувати три хвилини.
- Фарш з індички змішати з овочевою обсмаженням, потім насипати борошно і перемішати.
- Взяти невеликі формочки, обробити їх маслом і наповнити м’ясною сумішшю.
- У чашу електропечі встановити форми з м’ясом і закрити кришку.
- Потім вибрати режим «Випічка» і готувати сорок хвилин.
Після звукового оповіщення приладу м’ясне суфле дістати, трохи остудити і спробувати. Легка, м’ясна закуска буде добре гармоніювати з білим соусом.
