Готуємо з «Кириешки»
Домашні сухарики за цим рецептом практично не відрізняються від магазинних «Кириешек», але використання натуральних спецій робить продукт корисніше магазинного аналога.
На велику порцію домашніх «Кириешек» взяти:
- 500-700 г черствого (2-3 дні) хліба;
- 60-70 мл рослинного масла без запаху;
- 5-7 г паприки;
- 4 г солі;
- 3 г чорного меленого перцю.
Як приготувати:
- Рослинна олія змішати з сіллю і спеціями. Ті, кому додаткові гострі відчуття без потреби, можуть використовувати тільки паприку.
- Хліб подрібнити соломкою або кубиками бажаного розміру, висипати в ємність з маслом і швидко перемішати, щоб кожен бік майбутнього сухарика отримав свою порцію масла і спецій.
- Після цього хлібні скибочки викласти одним шаром на деко і запекти при 180-200 градусах до золотистого відтінку і легкої скоринки.
