Варіант з пряними травами
Пряний аромат трав надає збудливу дію на організм. Для приготування можна використовувати готові суміші сухих трав («Хмелі-сунелі» або «Прованські трави»), а можна самостійно змішати базилік, майоран, чебрець та інші.
Для сухарів з пряними травами слід підготувати:
- 500 г хліба;
- 45-60 мл рослинного масла;
- 20-30 р пряних трав;
- сіль за смаком.
Хід роботи:
- Ріжемо хліб на більш дрібні фрагменти, які потрібно змішати з маслом. Роль олії в цьому рецепті – приклеїти шматочки пряних трав до хлібним шматочках. З найменшими витратами масла це можна зробити, просто наливаючи трохи масла на руки і перемішуючи руками подрібнений хліб.
- Промаслений хлібець присипати пряними травами і присолити. Ще раз все перемішати і підсушити в духовці до півгодини, залежно від розмірів скибочок при 180 градусах.
