Всі гурмани, які не люблять суп з квасолі, швидше за все, просто не їли правильно приготоване блюдо. Сьогодні відомо безліч приголомшливих рецептів такого частування, які припадуть до смаку і дорослим, і малятам. Простіше і швидше за все квасолевий суп готується в мультиварці.
Пісний квасолевий суп в мультиварці
Якщо під рукою виявився склянку червоної квасолі, то в період посту з неї вдасться зварити прекрасне ситне і при цьому легке блюдо. Інші інгредієнти: цибулинка, 4 великих картопляні бульби, 2 маленькі морквини, 2 чайні ложки томатної пасти без добавок, часник за смаком, сіль.
- Квасоля на всю ніч замочується в холодній воді. Це значно прискорить процес варіння продукту.
- В режимі смаження в ємності пристрою страхуються подрібнені цибуля та морква. Для цього можна використовувати будь-яке масло.
- Після додавання до продуктів томат-пасти вони гасяться ще пару хвилин.
- Залишилося вкласти в чашу бруски картоплі і підготовлену квасолю.
- Компоненти заливаються солоною водою (близько 2-2,5 л). Бажано використовувати ароматну адыгейскую сіль.
- Під закритою кришкою супчик готується в програмі, призначеної для гасіння, близько 2 годин.
В самому кінці В гаряче блюдо відправляється роздавлений часник.
