Суп з галушками – українське блюдо, яке можна приготувати як традиційним способом, так і з додаванням інших інгредієнтів.
Як зробити класичні галушки для супу?
Для того, щоб блюдо вийшло, таким як треба, треба правильно зробити галушки для супу.
Необхідні продукти:
- зелень і сіль на свій смак;
- два склянки борошна;
- 250 мілілітрів води;
- 30 грамів масла.
Процес приготування:
- У мисці перемішуємо борошно з сіллю і заливаємо водою. Починаємо заважати, так щоб отримана маса почала відходити від посуду.
- Нагріваємо ємність з водою, вона повинна кипіти, злегка солимо і ложкою викладаємо туди невеликі шматочки тіста.
- Доводимо до готовності протягом 10 хвилин, після чого викладаємо на тарілку, заправляємо олією і подрібненою зеленню.
