Суп з індички мало чим відрізняється від звичайного супу за складом, хіба що тільки використовуваним м’ясом. А ось приготувати його можна різними способами.
Суп з індички – простий рецепт
Базовий рецепт, який надалі можна змінювати за своїм смаком.
Необхідні продукти:
- 300 грам індички;
- три картоплини;
- приправи за бажанням;
- цибуля і морква.
Процес приготування:
- Обрану частину індички відправляємо варитися приблизно на годину.
- За цей час очищаємося всі овочі і нарізаємо їх на будь-які шматочки. Цибулю і морквину перед подальшим використанням злегка обсмажуємо на сковороді.
- Після того як бульйон буде готовий індичку з нього виймаємо, заправляємо його різними травами і спеціями, опускаємо підготовлені овочі і варимо 20 хвилин.
- Залишається тільки знову викласти м’ясо в каструлю, яке обов’язково потрібно порізати на шматочки, звільнити від кістки і страва готова.
