Суп з сьомги являє собою не тільки одне з найбільш смачних рибних перших страв, але й дуже корисне завдяки багатому вмісту жирних кислот Омега 3, які знижують ризик серцево-судинних хвороб. Безліч рецептів дає можливість експериментувати і притворять в реальність найсміливіші кулінарні ідеї.
Суп з сьомги — простий рецепт
Дуже просте у виконанні перше блюдо, смак якого відрізняється ніжністю і збалансованістю.
Для створення супу необхідний мінімальний набір продуктів:
- філе сьомги – 300 г;
- картопля – 400 г;
- зелень – 2 пучка;
- сіль, спеції – за смаком.
Щоб через нетривалий відрізок часу отримати готову страву:
- Злегка підморожене філе нарізати великими шматочками.
- У доведену до закипання воду зі спеціями поміщається нарізану брусочками картоплю.
- Через 3 хвилини в каструлю поміщається ½ частину посіченою зелені на вибір кулінара.
- На зелень викладаються рибні шматочки.
- Через 3 хвилини варіння в суп викладається залишилася зелень.
- Через 10 хвилин рибне блюдо готове до подачі.
