Суп з сосисками не частий гість на наших столах. І дуже даремно, адже він готується зовсім просто, виходить ситним, ароматним і ідеально підходить для обіду.
Простий і швидкий суп з сосисками
Якщо ви ще жодного разу не робили цей суп, обов’язково спробуйте. Розберемо докладно, технологію його приготування.
Необхідні продукти:
- цибулина;
- спеції за смаком;
- 300 грам сосисок;
- три картоплини;
- 150 грам макаронів;
- дві ложки томатної пасти;
- два зубчики часнику.
Готуємо покроково:
- Цибулю нарізаємо на кубики, відправляємо на сковороду і обсмажуємо до рум’яності. Потім додаємо подрібнений часник і всі разом тримаємо на вогні ще хвилину.
- Сосиски нарізаємо на невеликі кубики і теж смажимо разом з овочами і томатною пастою.
- Ставимо воду в каструлі нагріватися і як тільки вона закипить, викладаємо в неї подрібнену картоплю і приправляємо спеціями.
- Коли знову піде процес кипіння, засипаємо макарони і варимо їх пару хвилин. Додаємо зажарку з цибулі і сосисок.
- Продовжуємо готувати до м’якості картоплі, потім знімаємо суп з плити і відразу розливаємо по тарілках.
