М’ясо з ананасами, приготоване шарами
Інгредієнти: 1 кг м’ясного філе, 130 – 150 р сиру, спеції, півсклянки класичного майонезу, щіпка коріандру, сіль, банку консервованих ананасів, часник.
- Часник (його кількість регулюється за смаком) натирається на дрібній тертці і з’єднується з подрібненим таким же чином сиром. У масу додається весь сироп від ананасів і майонез.
- Самі фрукти залишаються кільцями. Якщо скибочки дуже товсті, вони додатково розрізають поперек.
- Свинина нарізають пластинками, приправляється коріандром, обраними спеціями, натирається сіллю.
- У змащену маслом чашу «розумної каструлі» продукти викладаються шарами: м’ясо – ананаси – сирна маса. Вони повторюються, поки не закінчаться продукти. Останній обов’язково повинна бути сирна маса.
У режимі, призначеному для гасіння, частування нудиться 100 – 120 хвилин. Якщо домашні не люблять м’ясо з солодкуватим присмаком, то сироп в соусі варто замінити звичайною водою.
