Свинина тушкована в сметано-томатному соусі
Інгредієнти: 1 кг м’яса, 2 шт. цибулі, склянка жирної сметани і стільки ж теплої води, 1/3 ст. пасти з помідорів, 2 ст. л. борошна найвищого гатунку, перчик, 1 мал. ложка цукрового піску, сіль.
- У відповідній програмі пристрою до апетитної рум’яності смажаться тонкі полуколечки лука.
- М’ясо рубається шматочками, присипається борошном. Далі воно відправляється до цибулі. Продукти смажать разом до рум’яності шматочків свинини.
- З’єднується вода, сіль, цукор, паста з томатів, сметана, перець. Соус виливається до м’яса. Блюдо нудиться під кришкою в програмі для гасіння 60 – 70 хвилин. Заважати його в процесі не потрібно.
Готову тушковану свинину смачно подавати з пастою, будь-якими овочами і сухими кашами.
