Свинячий антрекот по-гавайськи
І знову готуємо на сковороді. В цей раз антрекот по-гавайськи.
Які продукти потрібно підготувати:
- антрекот з м’яса свині – 4 шт.;
- ананас – 4 тонких кільця;
- томати – 2 плоду;
- сир твердий – 100 г;
- олія для смаження.
Свинячий антрекот по-гавайськи готуємо наступним чином:
- Помідори розрізаємо навпіл і, обвалявши в борошні, обсмажуємо в сковороді. Відкладаємо в сторону.
- Антрекоти злегка маринуємо в спеціях, відбиваємо і обсмажуємо в рослинному маслі по 3 хвилини на обидві сторони.
- На м’ясо викладаємо ананасові кільця і сир (нарізаний, а не натертий). Відправляємо отримані заготовки в духовку.
- Температура – 180°С. Час – до розплавлення сиру.
Домігшись бажаного стану, викладаємо м’ясо на порційну тарілку і прикрашаємо раніше обсмаженими помідорами.
