З додаванням картоплі
Щоб у вашій родині всі були нагодовані і задоволені, приготуйте свинину з картоплею та грибами. Буде дуже смачно і ситно.
Інгредієнти:
- 680 г м’якоті свинини;
- кіло картоплі;
- 850 г печериць;
- 180 мл кефіру;
- 280 г плавленого сиру;
- 180 г твердого;
- трохи кропу.
Спосіб приготування:
- Першим ділом разрежем м’ясо квадратними шматочками і замаринуем їх на три години. Для маринаду візьмемо кисломолочний продукт і будь-які на вибір спеції.
- Картоплю ріжемо шайбами і відварюємо до напівготовності.
- Печериці шаткуємо скибочками і обсмажуємо в плавленому сирі. Для рецепту візьміть сирок кшталт «Дружби», з м’якою текстурою.
- Тепер беремо деко з бортиками, розкладаємо по ньому картоплю, зверху викладаємо свинину, а потім гриби. Посипаємо все сиром і подрібненим кропом (сир з зеленню краще перемішати).
- Запікаємо страву протягом 40 хвилин (температура – 180 °С).
