Відбивні зі свинини з грибами в духовці
Свинячі відбивні можна приготувати з будь-якого приводу, будь то святкову або сімейний вечерю. М’ясо виходить соковитим і дуже апетитним. Для рецепту можете взяти свіжі, відварені або консервовані гриби.
Інгредієнти:
- свинячі битки;
- 230 г грибів;
- цибулина;
- 120 г сиру;
- 80 г майонезу;
- ч. ложка гірчиці.
Спосіб приготування:
- Відбивні присипаємо спеціями, змащуємо гірчицею і викладаємо на деко.
- Нашатковані цибулю і гриби, обсмажуємо до повного випаровування вологи. Потім на кожен кладемо шматочок засмажку.
- Поливаємо її майонезом, присипаємо сиром і ставимо в піч на 40 хвилин (температура – 180 °С).
