Тушковане м’ясо в мультиварці
Мультиварки хороші тим, що в них нічого не пригорить. Але це не остання перевага електропристрої. Страви в таких агрегатах виходять соковитими і неймовірно ніжними.
Щоб смачно приготувати свинину, знадобляться такі складові:
- 0,55 кг нежирного м’яса;
- 0,28-0,3 кг грибів будь-якого виду;
- цибулина середнього розміру;
- пара морквин;
- 0,1 кг сметани;
- трохи очищеної води;
- відповідні приправи і сіль.
Як приготувати тушковану свинину в мультиварці:
- Подрібнюємо цибулю, гриби і моркву, припускаємо в чашу мультиварки.
- Ріжемо невеликими шматочками м’ясо, змішуємо з сіллю і приправами, відправляємо до засмажки.
- Постійно помішуючи, готуємо свинину до тих пір, поки вона не виділить сік і трохи не зарум’яниться.
- Кладемо сметану, наливаємо воду і закриваємо кришку приладу.
- Готуємо страву в режимі гасіння не менше півгодини: все залежить від модифікації мультиварки.
Коли прилад сповістить про закінчення процесу, не варто відразу відкривати його і розкладати тушковану свинину по тарілках. Краще дати страві трохи постояти.
