Грудинка являє собою відносно дешеву частина туші свині, і при цьому страви з неї виходять смачними і дуже ситними. До того ж, свиняча грудинка в духовці є ще й досить корисною, так як при запіканні велику кількість жиру, що витоплюється.
Свиняча грудинка, запечена в духовці зі спеціями
Навіть початківець кулінар з легкістю впорається з приготуванням такого простого рецепту. Результат перевершить всі очікування.
Використовуються для підготовки ситного страви лише пара інгредієнтів:
- 1 кг грудинки;
- спеції і сіль.
Покрокова інструкція приготування:
- Основний інгредієнт промивається, після чого обсушивается паперовими рушниками.
- В піалі змішуються улюблені спеції і сіль.
- Цільний шматок грудинки ретельно натирається сумішшю спецій, після чого поміщається у форму для запікання, поставити в розігріту до 180 °C духовку на 60 хвилин.
- Готовий продукт нарізати пластинами, які відразу подаються до столу.
