Свинячі реберця в мультиварці – 6 рецептів

З овочами в мультиварці

Будь-які сезонні овочі можуть стати основою для приготування незвичайного рагу з реберцями свинини. Для приготування знадобиться все, що доступно в цей час року. Взимку – це капуста, буряк, морква, ріпа, селера, а влітку вибір і зовсім величезний, починаючи від стиглих томатів, закінчуючи цвітною капустою, баклажанами і цукіні.

Як зробити ситне рагу:

Ребра обсмажити на дні мультичаше.

Овочі порізати на великі шматочки.

Додати овочі до ребер.

Приправити сіллю, спеціями.

Тушкувати на будь-якому режимі до готовності.

Дрібно різати овочі не варто, інакше вони можуть перетворитися на кашу. І можна не додавати води: овочі виділять сік, пропитают ними м’ясо, і воно набуде чарівну тане в роті структуру. Подають овочеве рагу зі сметаною, зеленню і чорним хлібом.