Домашня шинка в мультиварці
Цей рецепт допоможе дізнатися, як смачно приготувати свинячий окіст в мультиварці. За допомогою кухонного приладу зі свинини можна швидко зробити чудову шинку, яка буде набагато корисніше і краще магазинних аналогів.
Необхідні компоненти:
- м’ясо свиняче – 1 кг;
- морська сіль, улюблені спеції – на смак;
- вода – 950 мл
Готуємо:
- З окосту видалити шкірку (якщо вона є), після чого натерти сіллю і рясно засипати спеціями.
- Залишити м’ясо на дванадцять годин, щоб воно повністю промокло.
- Потім помістити окіст в рукав для запікання і обмотати його тонкою, міцною мотузкою.
- Покласти м’ясо в чашу мультиварки і додати воду.
- Вибрати режим «Гасіння» і готувати дві години.
Після звукового оповіщення вийняти домашню шинку і дочекатися, коли вона повністю охолоне. Готовий продукт нарізати акуратними шматочками і пригостити всіх присутніх.
