Рулет з лаваша з корейською морквою
Склад інгредієнтів:
- яйця — 4 шт.;
- майонез — 40 г;
- сирки плавлені — 4 шт.;
- часникові зубки — 2 шт.;
- тонкі лаваші — 4 шт.;
- морква по-корейськи — 400 г;
- зелень — від 100 р.
Спосіб приготування:
- Для святкового, втім, і буденного страви, використовуємо добре пропечені лаваші з приємним запахом. Як апетитною упаковки рулетів вибираємо листи прямокутної форми.
- Заздалегідь відварюємо круто яйця, охолоджуємо у воді, знімаємо шкаралупу, крупно натираємо.
- Готову до вживання морква (бажано, домашнього виробництва) поділяємо на короткі шматочки, змішуємо з окремо розім’ятими виделкою сирками, подрібненим часником, нарубаною зеленню кропу і петрушки, грубо натертими яйцями. Приправляємо продукти свіжим майонезом.
- Розкриваємо лаваші, викладаємо начинку на край довгої сторони виробів. Звертаємо щільні рулети, розрізаємо їх на частини шириною до 4 див.
Викладаємо порції на красиву тарілку, оформляємо салат у вигляді цілого виробу. Прикрашаємо святкове блюдо гілочками зелені.
