З додаванням авокадо
Ефектна закуска до святкового столу, яка підкорить всіх присутніх яскравим смаком і ситністю.
Для виконання рецепта необхідні:
- 10 тарталеток;
- 2 авокадо;
- лимон;
- 150 г вершкового сиру;
- 50 г лосося;
- зелень і спеції за смаком.
Етапи приготування полягають у виконанні нескладних маніпуляцій:
- З промитого і обсушенного лимона вичавлюється сік, а також підготовляється цедра.
- Авокадо очищається, звільняється від кісточок, ріжеться довільними шматочками, які збризкують соком лимона і перетворюються в пюреобразную масу.
- Мус з авокадо змішується з рештою лимонним соком, цедрою, вершковим сиром, подрібненою зеленню, після чого отримана суміш солиться і приправляється.
- Лосось ділиться на 10 скибочок.
- Тарталетки наповнюються начинкою і прикрашають скибочками червону рибу.
