Святкова закуска з ікрою
Начинка для тарталеток може бути будь-якою. Але якщо ви хочете справити враження на гостей і вразити їх чудовим блюдом, то пропонуємо приготувати закуску з креветками й ікрою.
Інгредієнти:
- сир моцарелла – 160 г;
- мариновані креветки – 330 г;
- яйце – 5 шт. відварне;
- тарталетки – 15 шт.;
- майонез;
- солодкий перець – 0,5 шт.;
- червона ікра – 20 г;
- часник – 1 зубчик.
Приготування:
- Натерти сирний шматок. Жовтки натерти. Нарізати білки. Порізати перець і часникові зубки.
- До креветок додати сирну стружку, білки, порубаний перець і перемішати. Додати часникові кубики. Залити майонезом. Розкласти в тарталетки.
- Посипати жовтками і викласти ікру.
Закуску робити заздалегідь не можна. Вологий наповнювач зробить тарталетки м’якими. Рекомендуємо приготувати начинку заздалегідь, а перед тим як виставити страву на стіл, викласти салат в тарталетки.
