Тарталетки з креветками і сирним сиром
Чудова альтернатива звичним бутербродів. Закуска виходить ніжною і трохи солодкуватою.
Інгредієнти:
- тарталетки – 16 шт.;
- петрушка;
- креветки – 16 шт.;
- кріп;
- сир сирний – 220 г;
- часник – 3 зубки;
- листя салату – 3 шт.
Приготування:
- Порвати листя руками. Помістити в тарталетки.
- Кріп порубати. Нарізати часникові зубки. Додати сирний сир. Змішати. Викласти на салатне листя.
- Відварені морепродукти помістити на сирну начинку. Прикрасити листками петрушки.
В рожевому соусі
Закуска виходить дуже зручною і смачною. Мініатюрні ніжні кошики послужать неймовірним прикрасою столу.
Інгредієнти:
- рожевий перець-горошок;
- креветки – 550 г;
- тарталетки – 13 шт.;
- кетчуп – 4 ст. ложки;
- салатні листя;
- майонез – 4 ст. ложки.
Приготування:
- Порубати відварені морепродукти.
- Подрібнити перець. Залити кетчупом. Додати майонез. Перемішати. Отриманим соусом залити креветки. Перемішати. Порвати салатні листя.
- В тарталетки помістити салатні листя. Викласти морепродукти.
