Це відмінне блюдо, яке не зажадає від кулінара особливих навичок приготування, тому впоратися з ним може навіть початківець. В результаті вийде смачне і ситне блюдо, яке чудово поєднується з будь-яким гарніром і соусом. Саме соус допоможе перетворити повсякденне блюдо в святковий. Досить приготувати вершково-грибну підливку, додати спецій, приправ і зелені, красиво сервірувати і блюдо для святкового столу буде готово.
Традиційно тефтелі готують з мішаного фаршу. У рівних пропорціях береться яловичий і свинячий. Так страва виходить найбільш соковитим і смачним. Але можна приготувати і більш бюджетний варіант, взявши за основу м’ясо курки. У поєднанні з соусом смак не буде поступатися традиційним рецептом. Розглянемо найпопулярніші рецепти приготування тефтелькою в духовці.
