Тефтелі в духовці – 7 рецептів

Тефтелі, запечені з картоплею в духовці

• півкілограма фаршу;
• півкілограма картоплі;
• пара цибулин середнього розміру;
• 125 гр. рису;
• пара яєць;
• склянка сметани;
• пара столових ложок томатної пасти;
• пара зубчиків часнику;
• 150 гр. твердого сиру.

Приготування

Відварюємо рис, потім промиваємо його і даємо стекти.

Нарізаємо цибулю дрібними кубиками і відправляємо до фаршу.

Додаємо яйця. Все ретельно перемішуємо.

Відправляємо до отриманої масі рис, солимо й додаємо приправи на вибір.

Ліпимо невеликі кульки і відправляємо їх у ємність для приготування.

Картоплю нарізаємо великими шматками і викладаємо до тефтелі.

Змішуємо сметану, пасту і заливаємо