Тефтелі в духовці – 7 рецептів

Курячі тефтелі в вершково-цибульному соусі

• півкілограма фаршу з курки;
• 250 гр. лука;
• пара яєць;
• склянка вершків середньої жирності;
• пара столових ложок борошна;
• пів склянки рису;
• стакан води.

Приготування

Рис відварюємо, промиваємо і зливаємо.

У фарш розбиваємо яйця, додаємо рис, сіль і приправи.

Ліпимо кульки невеликого розміру і викладаємо в ємність для випікання, попередньо змащену маслом.

Цибулю нарізаємо на кубики середньої величини.

Додаємо в вершки цибулю, борошно і трохи солі.

Отриманим соусом заливаємо тефтелі.

Готуємо їх протягом тридцяти хвилин.

Перед подачею на стіл можна прикрасити зеленню. Добре підійде кріп або петрушка.