Тефтелі в томатному соусі — 6 рецептів

Рецепт приготування в мультиварці

Тефтелі з рисом в томатному соусі, зроблені цим способом, сподобаються тим, хто уникає смаженої їжі.

Вимагається:

• 500 г яловичого і свинячого фаршу в рівних пропорціях;
• 70 г рису;
• 1 стандартна цибулина;
• 1 яйце;
• мелений чорний перець, сіль;
• 50 г томатної пасти;
• 50 г сметани;
• 20 г борошна;
• 700 мл води.

Технологія приготування.

Рис варять всього 8 хвилин. Як він охолоне, з’єднують з нашаткованої цибулиною, фаршем, яйцем, чорним перцем, сіллю.

З фаршу скачують тюфтельки і кладуть їх у чашу мультиварки.

Для соусу в воді розмішують борошно, додають томатну пасту, сметану.

Отриманою підливою заливають тефтелі (вони повинні бути повністю закриті).

Страву готують протягом 1 години на режимі «гасіння».

Тефтелі, залиті томатним соусом, чудово поєднуються з будь-яким гарніром. Їх можна подавати з макаронами, овочевим рагу, несолодкими кашами, картоплею.