У вершках в мультиварці
У кожного бувають такі моменти, що немає часу, займатися приготуванням страви, і довгий час стежити, щоб воно не підгоріло. Вірний помічник – мультиварка. Вона допомагає швидше приготувати і зберігає корисні вітаміни в продуктах.
Інгредієнти:
- Часник сушений;
- Курячий фарш – 450 гр.;
- Сіль;
- Вершки – 450 мл;
- Перець;
- Молоко – 110 мл;
- Сир – 170 гр.;
- Цибуля – 2 шт.;
- Чебрець;
- Хліб білий – 2 шматка;
- Масло вершкове – 1 ст. ложка;
- Майоран.
Приготування:
- В піалу налити воду. Помістити хліб. На п’ять хвилин залишити в спокої, не перемішувати. Потім віджати, так щоб волога практично вся вийшла;
- Зняти лушпиння у цибулі. Нашаткувати. Повинні вийти невеликі шматки;
- Перемішати з фаршем цибуля і хліб. Тепер треба подрібнити. Можна скористатися будь-яким способом: измельчитесь, м’ясорубка, блендер;
- Влити молоко. Насипати спеції і сіль. Перемішати;
- Зліпити кульки. Їх розмір повинен бути не більше п’яти сантиметрів;
- Взяти чашу від приладу. Силіконовій пензлем змастити маслом. Викласти кульки;
- Вершки посолити;
- Сир натерти;
- Змішати сир і вершки. Залити тефтелі;
- Закрити кришку;
- Виставити режим «гасіння». Час: 50 хвилин.
