Тефтелі з підливою в мультиварці — покроковий рецепт
Серед домогосподарок вважається, що приготування цієї страви – дуже копітка і довга справа, такий пристрій, як мультиварка, може в значній мірі полегшити завдання. Для цього знадобиться наступний набір продуктів:
- фарш м’ясний – 0.7 кг;
- пропарений рис – 200 г;
- 1 ріпчаста цибулина;
- 2 жовтка курячих яєць;
- 300мл кип’яченої води;
- 70 г кетчупу;
- 250 р сметани;
- 5 чайних ложок рослинного масла;
- 2 столові ложки борошна;
- сіль і перець за смаком;
- лавровий лист.
Приготування.
- Цибулю нарізати дуже дрібно, змішати з пропаренным рисом, жовтками і підготовленим м’ясним фаршем до однорідної маси. Додати сіль і перець.
- 200 мл кип’яченої води змішати зі сметаною, кетчупом і борошном. Суміш ретельно розмішати, щоб не було грудок.
- З фаршу сформувати тефтелі і укласти їх в ємність мультиварки в один шар.
- Вибрати на пристрої програму смаження, додати наявне рослинне масло і обсмажити тефтелі до появи скоринки.
- Вимкнути мультиварку. Залити тефтелі приготованим соусом, додати лавровий лист і спеції за смаком.
- Встановити мультиварку в режим гасіння на 40 хвилин – цього достатньо для повної готовності.
