Дієтичні тефтелі з рисом на пару
Дієтичні тефтелі з рисом на пару – це страва, якою можна побалувати себе навіть під час пізньої вечері і не перейматися тим, що вранці стрілки ваг поповзуть вгору. Так як у складі вже є вуглеводи у вигляді рису, рекомендуємо подавати до столу в поєднанні зі свіжими овочами.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 8-10 хв.
Порції – 2-3.
Інгредієнти:
- Фарш курячий – 200 гр.
- Рис – 40 грн.
- Морква – 60 грн.
- Олія – 1 ч.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Олія – для змащування.
Процес приготування:
Крок 1. Добре промиту крупу висипаємо в киплячу воду, доводимо до кипіння і проварюємо 10-15 хвилин. Після цього пересипаємо в сито і обдаємо холодною водою, даємо час повністю стекти.
Крок 2. Очищаємо моркву та подрібнюємо за допомогою терки з дрібними отворами.
Крок 3. У мисці з’єднуємо фарш, моркву, рис та вимішуємо.
Крок 4. Солимо та перчимо, орієнтуючись на свої смакові уподобання.
Крок 5. Зліпивши тефтелі, перекладаємо їх у чашу пароварки, змащену олією, на дно вливаємо воду і, закривши кришкою, готуємо 10-15 хвилин.
Крок 6. Гарячу страву прикрашаємо листочками свіжої зелені та подаємо. Смачного!
