Тефтелі з рисом та підливою, як у дитячому садку
Тефтелі з рисом і підливою, як у дитячому садку – це страва, смак якої знайомий кожному з нас, то чому б нам не перемотати час тому і не насолодитися цією апетитною стравою знову? Пропонуємо вам підготувати продукти і, не втрачаючи жодної хвилини приступати!
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6.
Інгредієнти:
- Фарш змішаний – 500 гр.
- Рис відварний – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Томатна паста – 1 ст.л.
- Вода – 400 мл.
- Сметана – 2 ст.
- Борошно – 3 ст.
- Яйце – 1 шт.
- Олія – для смаження.
- Сіль за смаком
Процес приготування:
Крок 1. Згідно з переліком вище, готуємо продуктовий набір.
Крок 2. До фаршу додаємо відварену крупу і цибулю, прокручену через дрібну решітку м’ясорубки.
Крок 3. Слідом розбиваємо яйце і всипаємо сіль.
Крок 4. Компоненти старанно перемішуємо до однорідної та в’язкої консистенції.
Крок 5. Мокрими руками ліпимо кульки і обвалюємо їх у борошні, викладаємо на дно розпеченої сковороди з олією.
Крок 6. Підрум’янюємо з двох боків, акуратно перевернувши лопаткою.
Крок 7. 150мл. води змішуємо з пастою з протертих томатів та щіпкою солі, заливаємо напівфабрикати та гасимо під кришкою на маленькому вогні 10-15 хвилин.
Крок 8. Після зазначеного часу додаємо 250 мл. води, змішаної з борошном та сметаною.
Крок 9. Стомлюємо страву під кришкою ще 5-7 хвилин.
Крок 10. Сервіруємо та подаємо до столу. Готуйте та отримуйте задоволення!
