Тефтелі з рисом у мультиварці
Тефтелі з рисом у мультиварці – це не тільки дуже смачна, але ще й корисна страва, яку запросто можна включити до раціону дітей та дорослих, які дотримуються правильного харчування або дотримуються дієти. Мінімум калорій та максимум користі з того, що найчастіше є під рукою!
Час приготування – 1 год.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6.
Інгредієнти:
- Філе куряче – 600 гр.
- Рис – 80 грн.
- Томатна паста – 1 ст.л.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Морква – 0,5 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Сметана – 1 ст.
- Вода – 250 мл.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Рис заливаємо невеликою кількістю води та проварюємо на повільному вогні під кришкою 13-15 хвилин з моменту закипання, також очищаємо та ополіскуємо коренеплоди.
Крок 2. Куряче філе пробиваємо в блендері, з’єднуємо з охолодженою крупою.
Крок 3. Додаємо подрібнені овочі.
Крок 4. Фарш солимо та перчимо, вбиваємо яйце і старанно перемішуємо склад.
Крок 5. Ліпимо заготовки і одразу ж викладаємо в чашу мультиварки.
Крок 6. Для соусу змішуємо воду зі сметаною, щіпкою солі та пастою з протертих томатів – заливаємо тефтелі.
Крок 7. Щільно закривши кришку техніки, вмикаємо режим «гасіння» на 35 хвилин.
Крок 8. Ніжні та м’які тефтелі розкладаємо по порційних тарілках та подаємо до столу. Приємного вам апетиту!
