Телятина – одне із самих ніжних видів м’яса. Воно ідеально підходить для створення ніжних нарізок, легких закусок і ароматних перших страв. Рецепти запеченої телятини в духовці дуже прості, досить загорнути м’ясо у фольгу або рукав, присипавши спеціями. Зіпсувати таке блюдо просто неможливо, адже вам не потрібно трудитися (як це робите зі свининою), замачівая у різних маринадах, щоб зробити м’ясо більш соковитим і ніжніше. Телятина вже неймовірно м’яка і ніжна. Залишається лише підібрати соус і овочі до м’яса. Запечена в духовці телятина прекрасно підійде в якості нарізки до святкового столу, буде відмінно виглядати на бутербродах і стане смачним гарячим блюдом разом з печеними або тушкованими овочами. Пропоную кілька варіантів, як приготувати телятину в духовці.
