Швидке тісто для біляшів з сухими дріжджами
Якщо немає можливості довго вимішувати тісто і чекати, коли воно підійде, швидке тісто для біляшів – ідеальне рішення проблеми. Воно порадує своєю легкістю, пишнотою і апетитним хрускотом.
Готуємо на:
- борошні (450 грам);
- воді (300 мл);
- сахарі (50 грам);
- сухих дріжджах (1 ст. л.);
- олії (1/3 ст.);
- солі за смаком.
Приготування:
У підігріту воду висипаємо дріжджі з борошном (3 ст. л.) і ставимо в тепло на 15 хв. Далі вмішуємо масло з сіллю і борошно. Вимішуємо і повторно ставимо підходити. Після збільшення маси в 2 рази – приступаємо до формування біляшів.
