Найпопулярніші начинки для піци
Спочатку у піцу клали все, що залишалося від приготування обіду або вечері. З часом асортимент начинок розширився, а зараз можна закладати в тісто все, що душа забажає. Ми зібрали рецепти самих популярних і смачних начинок для традиційного італійського блюда.
Начинка з ковбасою
Вам знадобиться трохи ковбаси, сиру і томатний соус. Кількість інгредієнтів підбирається в залежності від розміру передбачуваної піци.
Ковбасу порізати тонкими скибочками, сир обробіть на тертці. Готову корж тонкого тіста змастіть томатним соусом або майонезом. Зверху покришіть ковбасу і сир. Тепер можна включати духовку.
Овочева піца
Вам знадобиться придбати: майонез, томатну пасту або кетчуп, два помідори, одну цибулину, маслини, твердий сир, гриби і прянощі за вашим смаком. Всі овочі наріжте приблизно однаковими кубиками. В окремій тарі змішайте два соусу і повапните ними основу піци. На неї в будь-якому порядку покладіть порізані інгредієнти. Посипте все сиром і спеціями.
Піца з ананасами
Необхідно взяти: сир, консервовані ананаси шматочками, томатний соус і шинку. Прибрати сік з банки ананасів, шинку порізати маленькими квадратиками, сир потерти. Покрити тісто шаром майонезного соусу або кетчупа, а зверху викласти начинку. Посипати все це пишність тертим сиром.
Грибна піца
Для грибної начинки вам знадобиться взяти одну цибулину, гриби, сир, будь соус на ваш смак (можна майонез або томатну пасту), приправи і оливкове масло. Цибулю необхідно посмажити на сковороді, пізніше до нього додати порізані шматочками гриби. Протягом 10 хвилин посолити і додати будь-які прянощі в готову начинку. Розкатане тісто в тонкий корж щедро намазати будь-яким соусом, а зверху помістити начинку.
Можна замовити готову піцу, але приготувати самим буде набагато смачніше і дешевше. Найголовніше і важкий, правильно замісити тісто. Воно повинно вийти дуже тонким і ніжним. В залежності від того, які інгредієнти ви додасте в тісто, вийде смак всієї піци.
