Готуємо на сметані — покроковий рецепт
Сметанне тісто виходить з духовки ніжним і рум’яним.
Що потрібно взяти:
- борошно — 320 гр;
- два яйця;
- сметана — 200 гр;
- цукровий пісок — 50 гр;
- шматочок вершкового масла;
- сіль — 6 гр.
Варіант приготування:
- Розбити пару яєць в миску, змішати цукор з сіллю тут же. Весь вміст чаші збити міксером або звичайним ручним віночком.
- Вершкове масло необхідно спочатку розтопити в мікрохвильовій печі, а потім додати його разом зі сметаною до збитим яйцям.
- Наступним у головну миску йде просеянная борошно невеликими порціями. Важливо не забувати, весь час заважати виделкою або вінчиком.
- Тягучу масу тіста перетворюємо в колобок, загортаємо в харчову плівку і прибираємо на зберігання на півгодини.
- Після цього розкачуємо кульку. Тісто готове до випічки.
