З житнього борошна
Житній хліб є досить популярним в Росії і не тільки. Готувати житнє борошно не складно, але на смак вона не гірше будь-якої іншої.
Для приготування знадобиться:
| Житнє борошно | Яйця | Розпушувач | Сіль | Вершкове масло |
|---|---|---|---|---|
| 300 г | 2 шт. | 0,5 ч. л. | На смак | 25 г |
- Спершу необхідно розтопити масло, вбити в нього яйця і добре перемішати.
- Туди ж відправляється розпушувач і борошно порційно. Якщо маса м’яка, можна додати ще борошна.
- Вимішують круте тісто. Від нього відриваються шматочки, які укладаються у формочки. Форми відправляються в розігріту духовку до готовності.
