Без додавання яєць
Харчова непереносимість окремих продуктів – не рідкість. Але алергія на яйця – не привід відмовити собі в пишній випічці. Крім того, такий рецепт сподобається тим, хто дотримується Посту, але дуже хоче солодкого.
Щоб зробити тісто на кефірі без яєць візьміть:
- 3 ст. л. борошна;
- соняшникова олія – 125 мл;
- свіжі дріжджі – 20 г;
- 1 ст. л. цукру;
- 1 ч. л. солі;
- 250 мл кефіру.
Алгоритм дій простий:
- Дріжджі і цукор розітріть і залиште на кілька хвилин.
- Нагрійте кефір, додайте в неї сіль і олію.
- Змішайте всі інгредієнти, додайте борошно.
- Змастіть глибоку ємність маслом і викладіть в неї тісто. Накрийте рушником, нехай відстоїться півгодини.
