Готуємо в мультиварці
Топлене масло з вершкового можна отримати і за допомогою мультиварки.
Для цього:
- Потрібну кількість вихідного продукту слід нарізати на невеликі шматочки і покласти в чашу приладу, виставивши на режим «Гасіння».
- Як тільки весь продукт розтопився, зменшують температуру на 100 градусів. Потрібно пам’ятати, що протягом усього процесу приготування кришку агрегату закривати не можна.
- Продукт томят не більше 2-х годин, періодично знімаючи піну і помішуючи.
Отриману олію розливають по чистим ємкостей. На виході виходить продукт медово-жовтого кольору.
