День народження бабусі – особливий день. До свята потрібно встигнути підготувати зворушливі щиросердечні вітання, приємні подарунки, стіл з улюбленими ласощами жінки… Звичайно, не обійтися і без смачного гарного торта для бабусі.
Гарний торт для бабусі на день народження
Якщо бабуля любити займатися садівництвом, то їй точно сподобається торт у вигляді лійки. Найпростіше приготувати його в мультиварці.
Інгредієнти:
- яйця (сирі) – 5 шт.;
- цукор-пудра для основи/крему – по 1,5 ст.;
- борошно – 1 ст. + пара столових ложок;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- сметана – 370 – 400 г;
- масло – 180 – 200 г;
- згущене молоко – 6 – 7 ст. л.;
- банани, ківі, апельсини – 2 шт.;
- маршмеллоу білого кольору – велика упаковка (130 – 150 м);
- пудра для мастики – 670 – 700 г;
- будь сироп для просочення основи.
Приготування:
- Розділити яйця на складові. Збити окремо з цукром. Працювати міксером, поки кожна маса не збільшиться приблизно в два рази.
- З’єднати вміст обох мисок. Додати до них всі сухі інгредієнти з рецепту, крім пудри.
- Обережно перемішати.
- Спекти основу в «кухонних помічниці». Для цього потрібно активувати режим випічки на 70 хвилин. Готова основа повинна остигати під закритою кришкою пристрою близько чверті години. Інакше бісквіт може втратити форму.
- Далі остудити майбутні коржі на решітці вже повністю.
- Розтопити маршмеллоу в мікрохвильовці. Потім перемішати з цукровою пудрою до отримання щільної, але зручною для ліплення маси. Можна відразу пофарбувати її різними харчовими барвниками. Потрібні відтінки будуть залежати від задуму оформлення майбутньої апетитною лійки.
- Вийшла в минулому кроці мастику прибрати в холод на 3 години, попередньо загорнувши в плівку.
- Пудру для крему збити зі сметаною.
- Окремо збити згущене молоко з м’яким маслом.
- З бісквіта потрібно вирізати 3 коржа. Кожен з них скоротити до діаметра 22 смс.
- Всі коржі просочити будь-яким сиропом, промазати сметанним кремом і покрити шматочками фруктів. Розташувати коржі один на одного.
- Зверху покрити основу торта масляним кремом і прибрати заготовку в холод на кілька годин.
- За допомогою мастики і обрізків коржів оформити деталі лійки. Зверху можна прикрасити її шоколадними кольорами або іншими смачними аксесуарами за своїм бажанням.
Залишиться лише вручити оригінальний торт на день народження улюбленої бабусі.
