Для званої вечері можна швидко і просто приготувати смачний десерт. Для нього навіть не буде потрібно духова шафа. Представляємо різноманітні варіанти тортів на сковороді.
Простий торт на сковороді зі згущеним молоком
Інгредієнти: банку невареной згущеного молока, яйце, 3,5 – 4,5 ст. борошна, 1 ч. л. пекарського порошку, 1,5 ст. густої сметани, 4 ст. л. цукрового піску.
- Згущене молоко переливається в глибоку миску. Туди ж відправляється вміст сирого яйця. Компоненти перемішуються.
- Частинами всипається просеянная борошно. Відразу додається розпушувач.
- Замішують некруте тісто. Коли воно перестане прилипати до пальців, можна ділити масу приблизно на 8 рівних частин.
- Кожен шматочок не тонко розкочується. Він повинен вийти по діаметру рівний сковороді.
- В кількох місцях коржа робляться проколи вилкою.
- Заготовки смажаться на сухій поверхні з обох сторін.
- Готові коржі укладаються один на один і обрізаються за розміром.
- Для крему збивається сметана з піском.
- Торт промащується кремом з минулого кроку і збирається.
Вийшов торт на сковороді зі згущеним молоком прикрашається крихтою з обрізків від коржів.
