З печива без випічки
Тірамісу виділяється серед інших десертів не тільки своїм приголомшливим смаком, але і тим, що не вимагає випічки. Просто купуємо готові печива і приступаємо до створення італійського шедевра.
Інгредієнти:
• 230 г «Маскарпоне»;
• 180 г «Савоярді» (пісочне печиво);
• чашка чорної кави;
• 60 г цукрового піску;
• какао.
Спосіб приготування:
1. Знайти якісний сир «Маскарпоне» досить складно, тому багато господинь для приготування крему купують нежирний сир, сметану і ванілін. Інгредієнти ретельно перемішують блендером до утворення ніжної текстури.
2. Печиво кладемо на кілька секунд в кавовий напій і викладаємо шарами на тарілці. Кожен шар промазуємо кремом.
3. Останній кремовий шар прикрашаємо какао і відправляємо десерт на дві години в холодильник.
