Для тих, хто любить солодке, але не любить довго стояти біля плити, немає духовки або, коли гості на порозі, відмінним варіантом випічки буде торт в мікрохвильовці. Це просто, смачно, швидко і не дорого.
Торт «Хвилинка» в мікрохвильовці
Приготування такого торта не забирає багато часу і сил, до того ж готується він рівно стільки, скільки потрібно для закипання чайника, так що після заповітних звуків мікрохвильовій печі всі домашні зберуться за столом.
Отже, для рецепта знадобиться:
- борошно просеянная – 60 г;
- яйце куряче – 1 шт.;
- розпушувач – 1 пакетик;
- цукор – 30 г;
- масло рослинне – 25 мл;
- молоко – ¼ склянки;
- крохмаль картопляний – 15 г;
- какао-порошок – 2 ч. л.;
- ванілін – 1 пакетик.
Приготування:
- У миску всипати цукор і розбити яйце, збити віночком або міксером до пишноти.
- В отриману масу влити молоко, перемішати, всипати какао, розпушувач і борошно, збити, додати масло і ванілін, довести тісто до однорідності і влити в підготовлену форму. Можна використовувати силіконову форму, дуже зручно спекти і дістати пиріг.
- Готову суміш поставити в мікрохвильову піч при максимальній потужності на 4 хвилини.
- В цей час можна приготувати крем на вибір: сметанний або зі згущеним молоком.
- Для першого варіанту сметану з’єднати з цукром і збити. Краще всього брати сметану з високим відсотком жирності і дуже густу.
- Для другого необхідно банку згущеного молока збити з 50г вершкового масла і додати до них 5 ст. л. какао-порошку.
- Готовий корж вийняти з мікрохвильовки, розрізати на дві частини і промазати кремом. Для прикраси можна використовувати фрукти або присипку.
- Подавати можна відразу або після охолодження в холодильнику, давши йому просочитися.
