Закусочний варіант з плавленим сиром
Начинку для печінкового торта можна зробити по своєму смаку. Приготувати закуску з овочами або додати інші інгредієнти, наприклад, плавлений сир, який надає страві особливий і незвичайний смак.
Інгредієнти:
- 580 г субпродукту;
- 3 яйця;
- 3 цибулі;
- півчашки борошна;
- 110 г плавленого сирка;
- чотири зубця молодого часнику;
- 155 л майонезу;
- ложечка солодкого піску;
- сіль, перець, олія.
Спосіб приготування:
- Щоб спекти печінкові коржі, з допомогою м’ясорубки перемолоти печінка, дві цибулини і плавлений сир. Потім отриману масу змішати з яйцями, борошном, цукром і приправами.
- На маслі пересмажити млинці. Залишилася цибулину нашаткувати кубиками і пережарити до рум’яного кольору.
- Збираємо торт пошарово, блін просочуємо майонезом, присипаємо смажений цибулькою і діє далі у такій же послідовності.
- Останній млинець промазуємо майонезом і посипаємо рубаним молодим часничком.
