Рецепт, як у дитячому садку
Це блюдо знайоме багатьом ще з часів дитячого саду.
Для приготування знадобляться такі продукти:
- 1 кг рибного філе;
- 100 г вершкового масла;
- 3 шт. курячого яйця;
- лавровий лист;
- по 1 шт. цибулі і моркви;
- сіль, перець.
Покрокова інструкція готування:
- Яйця відварити і охолодити, потім порізати невеликими кубиками.
- У каструлю з водою покласти очищену порізану моркву і цибулю, лавровий лист і перець. Дочекатися кипіння.
- У готовий бульйон кинути філе риби, додати солі і варити до повної готовності.
- В окремій ємності розтопити на вогні вершкове масло, додати трохи бульйону, яйця, сіль. Соус готовий!
- Викласти у велику тарілку філе, полити приготованим соусом. За бажанням можна посипати зеленню.
Оскільки тріска по-польськи є малокалорійним стравою, це відмінний варіант для людей, які дотримуються дієти. Страва містить тільки корисні і натуральні інгредієнти.
