Цибульний пиріг з листкового тіста
Продукти для цибульного пирога зі слойоного тіста:
- олія соняшникова – 3 ст. л;
- цибуля – 3 шт.;
- спеції – на-віч;
- сметана – 50 г;
- сир – 100 г;
- листкове готове тісто – 500 г;
- яйця С1 – 2 шт.
Покрокове приготування
Для початку готове тісто розкачати, рівномірно розподіливши його по формі.
Цибулю очистити, помити, дрібно порубати і підсмажити на невеликому вогні, посипати спеціями.
Для приготування начинки: яйця зі сметаною збиваються разом з цибулею. Дрібно сир натирається і висипається в заливку.
На основу висипається начинка, рівномірно розподілити її по поверхні і накрити зверху іншим пластом. Можна пиріг закрити сіткою з шматків тіста.
Випікати в печі до стану готовності.
