Заливний цибулевий пиріг
Склад компонентів для заливного пирога:
- борошно — 1 склянка;
- масло вершкове – 150 г;
- сметана – 100 г;
- цибуля – 3 шт.;
- сіль – 1 ч. л;
- яйця – 2 шт.
Як приготувати
Олія використовується рідке. У нього засипають борошно і сметана. При цьому всі добре перемішується. Тісто ставимо в холодильник.
Цибулю покришити і відправити нудитися на сковороду до золотистого відтінку.
Шаром тіста покрити дно силіконової форми. На нього висипати обсмажену цибулю. Збити яйця, сіль і сметану. Залити цією сумішшю пиріг. Для смаку можна додати сир, натертий на крупній тертці.
Відправити в духовку.
